Entre culture, voyage en mer, escalade en montagne, randonnée et cuisine, voyager dans l’une, ou toutes les îles de l’Océan Indien est le rêve de tous les aventuriers. Située dans le sud-ouest de l'océan Indien, la Réunion est par exemple une île touristique qui vous offre le monde sur un plateau. Pendant votre séjour dans l’île métissée, visitez le maximum de restaurants qui proposent chacun leurs spécificités.
La Réunion en quelques mots
Avec les attraits touristiques comme l’ile de la Mariée sur la route de Salazie ou la cascade Niagara à Sainte-Suzanne, il n’est pas très étonnant que le tourisme soit un acteur principal dans l’économie réunionnaise. Il est possible de consulter toutes les curiosités et se rendre sur le site officiel de l’île. Cuisine créole, cuisine métro, cuisine asiatique, crêperie, spécialités poissons…faites plaisir à vos papilles en profitant des ambiances et des saveurs que les restaurants réunionnais vous proposent, à noter qu’un stage d’hygiène y est obligatoire pour les propriétaires. Tout y est, allant d’une cuisine semi-gastronomique due aux produits locaux, une cuisine du terroir avec une ambiance lounge et feutrée et jusqu’aux spécialités latines. À part le concept de table d'hôtes qui consiste à prendre les repas lors d'un séjour dans une chambre d'hôtes, il est possible de réserver une table dans un restaurant pour un midi ou un soir.
La gastronomie réunionnaise
Les Réunionnais apprécient beaucoup le cari, version locale du curry indien et les civets. Généralement, on vous propose souvent un menu unique, mais souvent deux plats principaux sont proposés à table. À part le cari, le rougail est aussi leur spécialité. Puisque les bases de la gastronomie réunionnaise tournent autour du riz, les grains, de la viande et des poissons en sauce, un stage hygiène alimentaire est indispensable pour plus de vigilance. La majorité des restaurants, non seulement à La Réunion, mais presque dans toutes les îles de l’Océan Indien, proposent des plats asiatiques comme le porc à l'ananas ou le fameux riz cuit avec du curcuma. Côté boisson, le vin est parfois compris dans le menu. Selon le plat, le rhum arrangé reste une boisson incontournable pour clore une soirée ou un autre moment partagé.
La Réunion en quelques mots
Avec les attraits touristiques comme l’ile de la Mariée sur la route de Salazie ou la cascade Niagara à Sainte-Suzanne, il n’est pas très étonnant que le tourisme soit un acteur principal dans l’économie réunionnaise. Il est possible de consulter toutes les curiosités et se rendre sur le site officiel de l’île. Cuisine créole, cuisine métro, cuisine asiatique, crêperie, spécialités poissons…faites plaisir à vos papilles en profitant des ambiances et des saveurs que les restaurants réunionnais vous proposent, à noter qu’un stage d’hygiène y est obligatoire pour les propriétaires. Tout y est, allant d’une cuisine semi-gastronomique due aux produits locaux, une cuisine du terroir avec une ambiance lounge et feutrée et jusqu’aux spécialités latines. À part le concept de table d'hôtes qui consiste à prendre les repas lors d'un séjour dans une chambre d'hôtes, il est possible de réserver une table dans un restaurant pour un midi ou un soir.
La gastronomie réunionnaise
Les Réunionnais apprécient beaucoup le cari, version locale du curry indien et les civets. Généralement, on vous propose souvent un menu unique, mais souvent deux plats principaux sont proposés à table. À part le cari, le rougail est aussi leur spécialité. Puisque les bases de la gastronomie réunionnaise tournent autour du riz, les grains, de la viande et des poissons en sauce, un stage hygiène alimentaire est indispensable pour plus de vigilance. La majorité des restaurants, non seulement à La Réunion, mais presque dans toutes les îles de l’Océan Indien, proposent des plats asiatiques comme le porc à l'ananas ou le fameux riz cuit avec du curcuma. Côté boisson, le vin est parfois compris dans le menu. Selon le plat, le rhum arrangé reste une boisson incontournable pour clore une soirée ou un autre moment partagé.